中药材臭草为西南民间草药
时间:2019-09-16 22:33 来源:未知 作者:admin 点击:

  如果没有压力锅的可以先把绿豆泡30分钟再煮,这样会比较易煮开,我家口味比较淡,喜欢甜的红糖量可以稍微增加多点。

  中药材臭草为西南民间草药。是为禾本科植物芸香草的干燥茎叶。多生长于山野草丛中,或生长于山坡、路旁或草坪上。有强烈气味,能祛风退热,清热解毒,利水消肿,活血化瘀,凉血止血,行气渗湿。

  绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

  绿豆洗干净;臭草洗干净沥干备用;绿豆加入清水;放压力锅里,10分钟;10分钟后加入红糖;加臭草再煮开;煮开后即可。

  臭草绿豆沙是我觉得味道非常非常特别的一道美食,由臭草和绿豆做成,是一大消暑神器,绿豆清热解毒,消暑利尿特别适合夏天食用,最好放进冰箱里面冰镇一会儿更好吃,特别是加了臭草的绿豆沙,味道更是美妙,特别好吃,我妈妈她们夏天就特别喜欢。

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